Houmous de carottes au Thermomix

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18 juin, 2022

Vous avez des invités à la maison et vous voulez les surprendre avec un apéritif vraiment exquis et les surprendre.

C’est une version différente de la traditionnelle crème de pois chiches de la cuisine arabe.

Personnes

Temps de préparation:

5 minutes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

10 minutes

Cuisine

libanais

Catégorie:

Snacks avec Thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix soupes et crèmes avec thermomix

Afin de préparer ce plat qui fonctionne parfaitement en entrée, vous devez disposer en cuisine des produits suivants :
400 grammes de pois chiches cuits
240 grammes de carottes cuites tranchées
300 grammes d’eau.
80 grammes de sauce tahini
Sel au goût.

Une fois que vous avez procédé à l’achat de tous les ingrédients exposés, il est temps pour vous de commencer à suivre les instructions que nous vous donnons maintenant :
Ajouter l’eau et la carotte dans le verre ainsi que le reste des ingrédients. Programme
1 minute / vitesse progressive 5-10
Procédez ensuite, à l’aide d’une spatule, à la descente de tous les ingrédients au fond du verre et reprogrammez le Thermomix à la même vitesse et durée qu’à l’étape précédente pour pouvoir obtenir votre houmous aux carottes.
1 minute / vitesse progressive 5-10
Vous pouvez présenter ce plat accompagné de biscottes ou de « pointes de pain » ainsi qu’avec du pain aux graines.