Houmous à l’ail des ours au Thermomix

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8 septembre, 2022

Le houmous est l’une des recettes asiatiques les plus réussies dans notre pays, c’est pourquoi différentes variétés en ont émergé. Et l’un d’entre eux est celui que nous vous présentons aujourd’hui : le houmous à l’ail des ours au Thermomix.

C’est un apéritif exquis et puissant qui ne laisse personne indifférent. Cette recette demande des pois chiches cuits

Houmous à l’ail des ours au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

12 minutes

Temps de cuisson:

2 minutes

Temps total

14 minutes

Cuisine

cuisine asiatique

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients du houmous à l’ail des ours avec Thermomix

230 grammes de pois chiches cuits
31 feuilles d’ail des ours hachées
Sel et poivre moulu au goût
52 grammes d’eau
Une pincée de paprika fumé
1 cuillère à café de pâte d’ail
1 cuillère à soupe et demie de jus de citron
2 cuillères à café de pâte de sésame
2 cuillères à café de pâte végétale

Préparation du Houmous à l’Ail des Ours au Thermomix

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Ajoutez environ 80 grammes de pois chiches et l’ail des ours dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 10/10 secondes.
Ajouter le reste des ingrédients et programmer
vitesse de pointe / 1,5 minutes.
Puis reprogrammer
vitesse 7/10 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et démarrez le robot pour
vitesse 7/5 secondes.