Les légumineuses sont de très bons aliments pour la santé, il existe donc différentes recettes avec elles. Et l’un des plus intéressants est celui que nous vous présentons maintenant : les haricots blancs au potiron au Thermomix.
C’est un plat chaud, sain et exquis idéal pour les saisons d’automne et d’hiver. Cette recette demande des haricots blancs
Haricots blancs à la citrouille au Thermomix
Personnes
deux
Temps de préparation:
48 minutes
Temps de cuisson:
39 minutes
Temps total
1 heure, 27 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix
Ingrédients pour Haricots blancs au potiron au Thermomix
- 210 grammes de haricots blancs cuits
- 105 grammes de citrouille
- 450 grammes de bouillon de légumes
- 2 saucisses fraîches hachées
- Sel et poivre moulu au goût
- 22 grammes d’huile d’olive
- 1 gros ail
- 1 cuillère à café de poudre de curcuma
- 100 grammes d’oignon
- 55 grammes de carotte
Préparation de haricots blancs au potiron au Thermomix
- Lorsque vous avez déjà ces produits, suivez les instructions que nous vous donnons :
- Versez l’huile dans le verre du robot et programmez
- vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
- Ajouter les saucisses et programmer pour
- vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
- Sortez les saucisses et réservez-les.
- Ajoutez maintenant le sel, le poivre, l’oignon, la carotte et l’ail. cuisine à
- vitesse 5/5 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 1 / 120º / 5 minutes.
- Versez le bouillon dans le verre et dans le panier mettez la citrouille pelée et hachée. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 15 minutes.
- Retirez la citrouille et mettez le robot au travail
- vitesse 9/30 secondes.
- Ajouter la citrouille, les saucisses, les haricots et le curcuma dans le verre. programme à
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 10 minutes.
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