Entrées, desserts, boissons ou encore sauces sont quelques-unes des alternatives que vous pouvez préparer avec le robot culinaire. Mais vous pouvez aussi donner forme à des propositions aussi originales et surprenantes que celle-ci : la gelée de gin tonic au Thermomix.
C’est un « bonbon » particulier avec lequel vous pourrez surprendre, sans aucun doute, les invités à manger que vous avez à la maison. Cette recette contient du sucre
Gelée Gin Tonic au Thermomix
Gelée Gin Tonic au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
16 minutes
Temps de cuisson:
6 minutes
Temps d’attente
4 heures
Temps total
22 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
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Ingrédients
- 252 millilitres de tonique
- 152 millilitres de gin
- 6 feuilles de gélatine
- 27 grammes de sucre
- Le jus et le zeste d’un demi citron
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Hydratez les feuilles de gélatine à l’eau froide, comme indiqué sur leur emballage.
- Versez le tonic, le gin, le sucre ainsi que le jus de citron dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 2 / 100º / 5 minutes.
- Ensuite, égouttez les feuilles de gélatine et versez-les également dans le verre. Programmer un
- vitesse 3/20 secondes.
- Ensuite, le contenu du verre le met dans des petits moules en silicone et ceux-ci les introduisent au réfrigérateur. Ils doivent y rester au moins quatre heures.
- Passé ce temps, retirez-les du moule et placez-les avec un peu de zeste de citron et de sucre sur le dessus.
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