Gâteau végétarien aux poireaux au thermomix
Aujourd’hui place à une recette riche, saine et adaptée aux végétariens, une galette de poireaux
avec du beurre, des œufs, du fromage à la crème et bien sûr des poireaux
Gâteau végétarien aux poireaux au thermomix
Gâteau végétarien aux poireaux au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Recettes diététiques avec Thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix Thermomix Sans Gluten
Ingrédients du cake végétarien aux poireaux au thermomix
Pour la sauce:
- 500 grammes de poireau, seulement la partie blanche, la partie verte amère.
- 100 grammes de beurre à température ambiante.
- 30 grammes d’huile.
- 1 cuillère à café de sucre.
Repos:
- 1 pot de fromage Philadelphia de 200 grammes.
- 250 grammes de crème liquide.
- 5 oeufs.
- 2 comprimés de bouillon ou de sel.
- Poivre, noix de muscade et une touche de poudre de cayenne (facultatif)
Préparation de cake végétarien aux poireaux au thermomix
- Mettre les poireaux émincés,
- Hacher 5 ou 6 secondes à vitesse 4.
- Mettez le papillon sur les pales.
- Ajouter le beurre, l’huile et le sucre
- programme 30 minutes, 100º, vitesse 1.
- Une fois terminé, ajouter le reste des ingrédients,
- battre un peu en vitesse 2
- et programmez 7 minutes 90º, vitesse 1 ½.
- Lorsque vous avez terminé, mettez 2 minutes sans température sur la vitesse 1 et laissez descendre le feu pour le verser rapidement dans un moule couronne Tupper ou au goût.
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