Gâteau Donut au Thermomix
Nous sommes sans doute nombreux à aimer manger un beignet de temps en temps, mais pouvez-vous imaginer manger Beignets et gâteaux en même temps?
Gâteau Donut au Thermomix
Eh bien, avec la recette que nous proposons dans cet article, cette illusion peut devenir réalité.
Prenez note de la façon de préparer cet étonnant gâteau au beignet avec thermomix. Vous devez garder à l’esprit qu’il y a des moments de attendez pas à pas, nous vous recommandons donc de le préparer quelques heures avant de le servir (ou un jour
avant)
Gâteau Donut au Thermomix
Personnes
8
Temps de cuisson
5 heures
Temps total
5 heures
Ingrédients
- Pour la base:
- 8 petits sakos pasiegos (ou biscuits à la vanille)
- 3 beignets
- Pour la crème de beignets:
- 6 beignets
- 130 grammes de sucre
- 500 grammes de crème liquide à assembler (avec 35% en poids)
- 250 grammes de fromage à la crème (type Philadelphia)
- 250 grammes de lait entier
- 2 caillebotte enveloppe
- Pour la couverture:
- 25 grammes de sucre brun
- 25 grammes d'amandes roulées
- 30 grammes de beurre
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 4 biscuits semi-sucrés ou de type Maria
- 1 beignet
Instructions
- Logiquement, commencez à préparer la base, en plaçant les biscuits ou les sobaos à écraser dans le verre thermomix dans le récipient thermomix, programmez 20 secondes / vitesse progressive 5-7
- Verser la base de biscuit dans un moule à gâteau de 25 cm et étendre avec les mains sur tout le diamètre du gâteau. moisissure Réserve
- Ensuite, le beignet à la crème, nous le placerons également dans le verre thermomix (ce n’est pas nécessaire). laver) pour écraser le beignet, programmez 10 secondes / vitesse progressive 5-7
- Ajoutez ensuite la crème, le fromage à la crème, le lait et les deux sachets de caillé, programmez 10 minutes / Température 100 ° / vitesse progressive 3
- Versez la crème sur la base de génoise que vous aviez réservée auparavant. Laisser reposer et quand il est à
- température ambiant, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
- Quand la crème de beignets est ferme, placez le couvercle, versez dans le verre du thermomix le beignet
- avec les biscuits semi-sucrés, le sucre, les amandes, le beurre et la cannelle moulue, programme 10 secondes /5-10 vitesses progressives
- Versez le mélange entier sur toute la surface, sans laisser de blanc, replacez-le dans le
- réfrigérateur et quand vous aimez démouler et servir.
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