J’aime manger du brocoli, d’abord parce que j’aime son goût et ensuite parce que c’est un super aliment qui ne devrait pas manquer dans nos repas habituels Cette recette contient du brocoli
Parmi les bienfaits du brocoli on peut dire que c’est un antioxydant, avec de la vitamine A, de la vitamine B1, B2, B6, E, de l’acide folique et de la vitamine C, qu’il est dépuratif, rassasiant, renforce nos défenses… et nous n’avons fait que commencer car il a beaucoup plus de bienfaits mais il faudrait tout un article, ce que je n’exclus pas de faire un jour
Gâteau de brocoli à la dinde gratiné avec Thermomix
Gâteau de brocoli à la dinde gratiné avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation
44 minutes
Temps total
44 minutes
Ingrédients
- 500 grammes de brocolis
- La Turquie en cubes
- 4 œufs
- 100 ml de lait
- 1/2 litre d'eau
- 20 grammes de farine de maïs
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 150 grammes de fromage râpé, si on change pour 4 fromages Santé
- 1/2 cuillère à soupe de noix de muscade
- sel
- Poivre
Instructions
- Avant de commencer, on préchauffe le four à 190ºC
- On commence par mettre 1/2 litre d'eau dans notre verre thermomix et on met le varoma avec les brocolis et on programme 15 minutes / Température du varoma / vitesse 2
- Égouttez les brocolis, salez et poivrez-les selon votre goût, mettez-les dans un plat allant au four et posez dessus le jambon ou la dinde coupés en carrés
- Mettez le reste des ingrédients dans le verre et mélangez le tout pendant 25 secondes / vitesse 5
- Nous mettons le mélange sur le brocoli dans le plateau
- Nous mettons le plateau au four à 180ºC pendant 30 minutes et notre tarte aux brocolis gratinée est prête
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