Quand on pense à la confection d’un dessert, les saveurs classiques, vanille, chocolat, entre autres, viennent toujours à l’esprit. Les fruits sont également une bonne alternative pour cela, qu’ils soient de saison ou non.
Gâteau aux pommes au Thermomix
Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire un délicieux génoise au thermomix de pommes au thermomix. Une préparation aussi simple que délicieuse, avec une douceur unique et une touche d’acidité apportée par des pommes vertes qui s’associent vraiment parfaitement.
Ce dessert est idéal pour le présenter après un bon repas entre amis, ou tout simplement en collation.
Gâteau aux pommes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
45 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau aux pommes au Thermomix
150 grammes de beurre mou
3 pommes vertes
3 oeufs
150 grammes de sucre
200 grammes de farine pour pâtisserie
15 grammes de poudre de levure chimique
Une pincée de sel.
Préparation du gâteau aux pommes au Thermomix
Préchauffer le four à 180°C.
Pelez les pommes et retirez-en le centre.
Couper en feuilles très fines, en tranches fines (1 ou 1,5 mm).
Eplucher et trancher les pommes au dernier moment car elles s’oxydent et se dégradent au contact de l’air.
Vous pouvez empêcher les pommes de brunir en les plaçant dans un bol rempli à ras bord d’eau et en ajoutant quelques gouttes de jus de citron.
Et avant de l’utiliser pour la recette, égouttez et séchez bien.
Dans le verre du thermomix, ajouter le beurre, les oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique en poudre, le sel et programmer.
30 secondes/Vitesse 5.
Verser le mélange dans un saladier beurré et fariné. Si vous avez un moule, démoulez-le, ce sera bien meilleur.
Et enfin, placez les tranches de pomme sur la surface du mélange de biscuits.
Une autre option peut être la cuisson dans des moules individuels, en suivant la même procédure.
Cuire au four pendant 40-45 minutes à une température de 180°C. Ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Pour savoir s’il est prêt, enfoncez un cure-dent ou un couteau au centre du gâteau et s’il ressort sec, il est cuit.
Sortez-le du four, laissez-le reposer et refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servir, couper en morceaux et saupoudrer un peu de sucre glace et de cannelle en surface et dans l’assiette, ce sera un régal.
De plus, il se marie parfaitement avec une portion de glace à la vanille.
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