Gâteau au fromage Toblerone au thermomix

Préparation cheesecake Toblerone au thermomix

1. Tapisser le fond d’un moule de papier sulfurisé et beurrer légèrement les côtés.
2. Coupez le beurre en deux et placez-le dans votre bol du Thermomix themomix.
3. programmez 2 minutes, 60 degrés à la vitesse 3 ou jusqu’à ce qu’ils fondent.
4. Ajouter les cookies aux pépites de chocolat et la farine d’amande et mélanger
5. pendant 10 secondes à la vitesse 9.
6. Racler les parois à l’aide de la spatule et mixer à nouveau 10 secondes vitesse 7.
7. Verser le mélange de biscuits dans le moule et utiliser une grande cuillère pour couvrir la base avec le mélange de biscuits et aplatir la surface.
8. Placez 200 g de toblerone en morceaux dans votre bol du Thermomix et coupez pour
9. 10 secondes à la vitesse 7
10. une fois le programme coupé
11. 3 minutes à 60 degrés à la vitesse 2 ou jusqu’à ce qu’il fonde.
12. Coupez le fromage à la crème et ajoutez-le avec le sucre et la crème épaissie au mélange de toblerone fondu, dans cet ordre.
13. Mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois et mélangez encore 1 minute à la vitesse 5 ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
14. Verser le mélange de gâteau au fromage sur la base de chocolat et râper les 100 g de toblerone restants et saupoudrer sur le dessus
15. Mettez le gâteau au toblerone au réfrigérateur pendant au moins 8 heures (de préférence toute la nuit) pour le préparer.