Gâteau au chocolat bavarois au Thermomix
Si vous aimez les pâtisseries, nous vous ferons savoir une recette qui surprendra votre famille. Nous voulons vous apprendre à préparer un gâteau au chocolat bavarois avec Thermomix.
C’est un plat exquis, au goût incomparable, qui ravira tous vos invités pour ses nuances.
Gâteau au chocolat bavarois au Thermomix
Personnes
8
Temps de cuisson
1 heure
Temps total
1 heure
Ingrédients
- Pour préparer ce gâteau, vous devez rassembler les produits suivants:
- Pour la base:
- 250 grammes de biscuits de type Maria.
- 90 grammes de beurre
- Pour la crème:
- 45 grammes de sucre glace.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 centilitres de crème.
- Pour le fourrage au chocolat:
- 160 grammes de chocolat
- 1 cuillère à soupe de gelée
- 120 grammes de nuages.
- 40 centilitres de crème.
- 80 grammes de lait
Instructions
- Lorsque vous avez rassemblé ces ingrédients, procédez comme suit:
- Le premier sera la base et pour cela, ajoutez les cookies au verre et programmez à une vitesse de 8/12 secondes.
- Ajoutez ensuite le beurre et programmez à la vitesse 4 / 50º / 40 secondes.
- Reprogrammer à la vitesse 8/12 secondes.
- Versez le contenu dans un moule à gâteau et mettez-le au réfrigérateur.
- Ensuite, vous devez préparer le remplissage. Pour cela, lavez le verre et ajoutez le chocolat haché.
- Mélangez-le avec une vitesse de 9/12 secondes.
- Ajoutez les nuages et programmez à la vitesse 3/10 secondes.
- Ensuite, ajoutez le lait et démarrez le robot à une vitesse de 3 / 40º / 4 minutes.
- Puis versez la crème, la gélatine déjà préparée et programmez à la vitesse 3/30 secondes.
- Versez le contenu du verre sur la base du gâteau et réinsérez le moule dans le réfrigérateur.
- Le moment vient pour la crème. Pour cela, lavez le verre et placez le fouet, versez le programme crème, sucre et vanille à la vitesse de 3/40 secondes.
- Ajoutez le contenu sur le chocolat et remettez le moule au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.