Si vous aimez surprendre chez vous en préparant des recettes internationales, nous allons désormais pouvoir le refaire avec celle que nous vous présentons. Aujourd’hui, nous allons vous apprendre à faire un gâteau arabe avec Thermomix.
C’est un délicieux dessert d’origine arabe, comme son nom l’indique, et largement consommé dans des pays comme le Maroc.
Gâteau arabe au Thermomix
Gâteau arabe au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
54 minutes
Temps de cuisson:
44 minutes
Temps total
1 heure 38 minutes
Cuisine
cuisine arabe
cuisine arabe
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau arabe avec Thermomix
- 302 grammes de farine de semoule de blé dur
- 202 grammes de lait
- 182 grammes d’huile de tournesol
- 182 grammes de yaourt nature
- 182 grammes de sucre
- amandes pelées
- Le zeste et le jus d’un citron
- 1 sachet de levure
- 1 œuf large
- 82 grammes de noix de coco râpée
- Pour le sirop :
- 362 grammes de sucre semoule
- 202 grammes d’eau
- 16 grammes d’arôme de fleur d’oranger
Préparation de gâteau arabe avec Thermomix
- Lorsque vous avez déjà tous ces produits, enfilez le tablier et suivez ces étapes :
- Commencez par préparer la base. Pour cela, ajoutez les zestes et le sucre dans le verre du robot. programme à
- vitesse 10/10 secondes.
- Abaissez les restes des murs avec une spatule puis ajoutez l’huile, le yaourt, le lait et l’œuf. programme à
- vitesse 4/1 minute.
- Ajoutez ensuite la levure, la farine et la noix de coco. Mettez le robot au travail
- vitesse 4 / 30 secondes.
- Tapisser un moule de papier sulfurisé et y verser le contenu du verre. Nivelez-le, ajoutez les amandes et passez à mettre le moule au four. programme à
- 180º / 30 minutes.
- Après le temps, sortez le moule et laissez-le refroidir.
- Pour le sirop, ajouter les ingrédients pour celui-ci et le jus de citron dans le verre. programme à
- vitesse 3 / 100º / 12 minutes.
- Maintenant, il ne reste plus qu’à verser le sirop sur le gâteau et à le goûter.
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