Un dessert peu populaire mais avec une saveur unique que vous allez adorer, un dessert frais et léger, c’est un exquis gâteau d’horchata au thermomix.
ici nous vous laissons la recette du gâteau à l’horchata Cette recette a de la cannelle
Gâteau à l’horchata au thermomix
Gâteau à l’horchata au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
19 minutes
Temps d’attente
3 heures
Temps total
19 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau d’horchata au thermomix
- 1200 grammes d’horchata
- 350 grammes de biscuits sucrés type Maria
- 15 fromages
- 100 grammes de beurre
- 2 sachets de poudre de caillé
- 5 cuillères à soupe de sucre blanc
- cannelle moulue (facultatif)
Préparation du gâteau d’horchata au thermomix
- Pour commencer la préparation de ce délicieux entremet gâteau horchata au thermomix, versez les biscuits dans le verre thermomix pour les écraser, programmez.
- 15 secondes / Vitesse 8.
- Une fois les biscuits écrasés, ajouter le beurre et programmer.
- 3 minutes / Température 50° / Vitesse 3.
- Pour continuer, versez la base de biscuit dans un moule à charnière de 25 cm, étalez-la sur le fond du moule et appuyez avec le dos d’une cuillère pour compacter. Réserver au réfrigérateur.
- De nouveau dans le verre du thermomix, propre et sec, versez la horchata avec le sucre, les fromages, ainsi que les enveloppes de caillé, programmez.
- 7 minutes / Température 90°/ Vitesse 5.
- Versez le mélange dans le moule, petit à petit et lentement pour qu’en tombant il ne casse pas la couche de biscuits.
- Remettre au frais minimum 4 heures avant de démouler.
- Après 4 heures, démouler et servir avec la surface saupoudrée de cannelle.
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