Galettes de pommes de terre aux légumes au thermomix
chomon
Une excellente option pour une entrée ou pour une collation sont ces crêpes de pommes de terre aux légumes avec thermomix.
C’est un délice croquant, vous allez l’adorer. Cette recette demande des pommes de terre
Galettes de pommes de terre aux légumes au thermomix
Galettes de pommes de terre aux légumes au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
13 minutes
Temps total
13 minutes
Cuisine Anglais
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients de galettes de pommes de terre aux légumes au thermomix
500 grammes de pommes de terre
100 grammes de carottes
50 grammes de chou-fleur
100 grammes de persil
1 oignon
1 gousse d’ail
40 grammes de grains de sarrasin blanc ou de sarrasin blanc (non torréfiés
10 grammes de graines de lin
1 Oeufs
5 grammes de sel de l’Himalaya
½ cuillère à café de poivre
1 tasse d’huile de colza ou d’huile végétale pour la friture
Préparation de galettes de pommes de terre aux légumes au thermomix
Pour la préparation de ces délicieuses galettes de pommes de terre aux légumes au thermomix, versez
le sarrasin et les graines de lin dans le verre du thermomix, programme.
10 secondes / Vitesse 10.
Pendant ce temps, lavez, ôtez la peau et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux. En plus de laver le chou-fleur et de le couper en morceaux.
Ajouter les légumes épluchés et coupés en petits morceaux au mélange, y compris l’oignon, la gousse d’ail et le bouquet de persil. Saler, poivrer et ajouter l’œuf, programmer.
12 secondes / Vitesse 6.
Placez la tasse d’huile dans une poêle à feu moyen.
Lorsque le mélange est prêt, formez des crêpes d’environ 4-5 cm de diamètre.
Frire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Vous pouvez accompagner ces délicieuses galettes de pomme de terre aux légumes au thermomix avec du yaourt, de la mayonnaise ou toute autre crème à tartiner.
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