Fraise caillé Thermomix

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12 novembre, 2021

À la maison, vous aimez surprendre votre famille avec de nouveaux desserts. Et c’est précisément ce que vous pouvez faire si vous osez réaliser la recette que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : la crème de fraise Thermomix.

C’est une version plus moderne du caillé traditionnel avec lequel vous éblouirez à coup sûr les petits comme les grands. Cette recette demande des fraises

Fraise caillé Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

24 minutes

Temps de cuisson:

14 minutes

Temps total

38 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients

760 grammes de lait
260 grammes de fraises propres, équeutées et coupées en deux
2 sachets de caillé

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter les fraises dans le bol du Thermomix et programmer
vitesse progressive 5-10/15 secondes.
Ajouter le caillé dans le verre et programmer à
vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
Réserver le contenu du verre dans un bol.
Ajouter le lait dans le verre et démarrer le Thermomix à
vitesse cuillère / 100º / 8 minutes.
Versez le contenu du bol dans le verre et programmez à
vitesse 3/20 secondes.
Reprogrammez ensuite pour
vitesse cuillère / 100º / 5 minutes.
Ajoutez le contenu du verre dans les moules que vous allez utiliser pour servir le caillé et mettez-les au réfrigérateur pendant quatre à cinq heures.