Flan 3 chocolats avec Thermomix

Flan 3 chocolats avec Thermomix

En utilisant une enveloppe des préparations pour les flans que nous vendons (dans ce cas nous le faisons avec le flan Royal)
Nous allons faire un flan de 3 chocolats délicieux

Flan 3 chocolats avec Thermomix

ingrédients Flan 3 chocolats avec Thermomix (pour 8 portions)

1250 grammes de lait entier
130 grammes de préparation en poudre pour flan Royal®, (1 sachet pour 10 portions)
ou une autre marque similaire
100 grammes de chocolat blanc, en morceaux
100 grammes de chocolat au lait, en morceaux
75 grammes de fondant au chocolat (min 50% de cacao), en morceaux

Elaboration Flan 3 chocolats avec Thermomix

Une façon différente et délicieuse de savourer le Royal Flan traditionnel.

Mettez le lait et la préparation au flan Royal dans le bol du Thermomix.
Mélangez 10 sec / vel 5 et versez dans un bocal.

Mettre 470 g du mélange et le chocolat blanc dans le bol du Thermomix.
Calendrier 4 min / 90 ° C / vel 3.

Répartir dans 8 verres en verre bas, les mettre sur un plateau et réserver au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Mettre dans le verre 470 g du mélange réservé et du chocolat au lait.
Calendrier 4 min / 90 ° C / vel 3.

Diviser dans les verres en versant le mélange doucement sur une cuillère afin qu’il ne casse pas la base de chocolat blanc et conserver au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Mettez le mélange réservé réservé et le fondant au chocolat dans le verre.
Calendrier 4 min / 90 ° C / vel 3.

Diviser les verres en versant le mélange doucement sur une cuillère afin qu’il ne casse pas la base du chocolat au lait.

Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.

Il peut être décoré avec de la crème fouettée

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