aller à la recette
Fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
Contenu
Cacher
1
Cette recette demande des poivrons
Cette recette demande des poivrons
deux
Ingrédients des fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
Ingrédients des fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
3
Préparation de fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
Préparation de fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
Avec la recette d’aujourd’hui, nous nous tournons vers l’un des aliments les plus frappants au monde, en raison de sa combinaison particulière de saveurs, de couleurs et de sensations intenses pour notre palais.
Fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
Qu’est ce que je veux dire? Une fajitas mexicaine au boeuf au thermomix. Super facile et délicieux.
Cette recette demande des poivrons
Fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
45 minutes
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
1 heure, 20 minutes
Cuisine
Mexique
Mexique
Catégorie:
Recettes Internationales Thermomix
Ingrédients des fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
- 500 grammes de filets de bœuf coupés en lanières
- 200 grammes de poivron rouge coupé en lanières
- 200 grammes de poivron vert coupé en lanières
- 1 oignon tranché
- 1 sachet d’assaisonnement pour fajitas mexicaines
- 50 grammes de fromage cheddar râpé
- 50 grammes de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 50 grammes d’huile
- Tortillas pour fajitas
- 2 tomates
- feuilles de laitue fraîche
Préparation de fajitas mexicaines au boeuf au thermomix
- Si vous n’avez aucune idée des ingrédients de l’assaisonnement mexicain, sachez que nous le fournissons également ici :
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs,
- 2 cuillères à soupe de piment en poudre (si vous le voulez moins épicé, réduisez la quantité),
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à café de paprika,
- 1 cuillère à café de sucre,
- ½ cuillère à café de poudre d’oignon,
- ½ cuillère à café d’ail en poudre,
- ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne,
- ½ cuillère à café de cumin moulu. Mélanger toutes ces espèces dans un bol et réserver.
- Continuer à écraser l’ail dans le verre du thermomix, programmer.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- A l’aide de la spatule, baissez les restes d’ail qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, ajoutez de l’huile et programmez.
- 3 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
- Ensuite, ajoutez le veau préalablement haché en fines lamelles, programmez.
- 6 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse 1.
- Continuer d’ajouter les poivrons rouges et verts également coupés en lamelles, l’oignon et l’assaisonnement mexicain, au programme.
- 12 minutes / Température 100° / Essorage inversé / Vitesse 1.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
