L’agneau est l’une des viandes les plus savoureuses et les plus spéciales qui existent. C’est précisément pour cette raison que vous l’aimerez peut-être.
Si c’est le cas, nous vous recommandons de continuer à lire car vous serez intéressé par la recette que nous allons maintenant vous présenter : les épaules d’agneau de lait au varoma au Thermomix. Cette recette demande de l’agneau
C’est un plat délicieux qui convient à tout moment spécial, comme le réveillon de Noël ou même le réveillon du Nouvel An.
Épaule d’agneau de lait au varoma au Thermomix
varoma d’épaule d’agneau de lait au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
60 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine Espagnol
Catégorie:
viande et poulet avec Thermomix Varoma Thermomix
Ingrédients de l’épaule d’agneau de lait varoma au Thermomix
Pour préparer cette recette, vous devez disposer des produits suivants :
deux épaules d’agneau de lait.
4 ou 5 dents Ail.
50 grammes de vin blanc.
Persil, sel et poivre au goût.
30 grammes de vinaigre.
2 150 grammes d’eau.
2 brins de thym.
50 grammes d’huile d’olive.
2 tasses de bouillon.
Préparation de l’épaule d’agneau de lait au varoma au Thermomix
Une fois que vous avez procédé à l’acquisition de tous les ingrédients, il est temps pour vous de suivre les étapes de sa préparation :
A l’exception de l’eau et des épaules, versez les ingrédients dans le bol du Thermomix pour préparer la marinade correspondante. programme à
vitesse 5/5 secondes.
Ensuite, dans un sac à rôtir, versez les épaules puis la marinade. Fermez le sachet et placez-le dans le Varoma du Thermomix.
Puis dans le verre précité versez environ 2 000 grammes d’eau et placez le Varoma. programme à
vitesse 1 / température Varoma / 60 minutes.
Retournez le sac à l’endroit des épaules et ajoutez le reste de l’eau. programme à
vitesse 1 / température Varoma / 60 minutes.
Enfin, retirez les épaules du sac et, avec le jus, placez-les sur une plaque à pâtisserie. Introduire cela dans l’appareil précité, préalablement préchauffé, pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
