Le poisson doit être présent dans toute alimentation saine, complète et équilibrée.
Et il en existe de nombreuses variétés qui peuvent être dégustées à travers des recettes exquises comme celle que nous voulons maintenant vous montrer : daurade vapeur au citron avec Thermomix. Cette recette demande de la dorade
Dorade vapeur au citron au Thermomix
De cette façon, grâce à cette dorade susmentionnée, non seulement vous dégusterez un plat avec beaucoup de saveur, mais vous fournirez également à votre corps tout, du calcium au potassium, en passant par les vitamines A, B et E.
Dorade vapeur au citron au Thermomix
Personnes
deux
Temps de préparation:
32 minutes
Temps de cuisson:
22 minutes
Temps total
54 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 1 daurade ouverte et sans écailles
- 55 grammes de jus de citron
- 1 citron vert tranché
- 3 petits brins de citronnelle
- 3 piments sans graines
- 5 brins de coriandre
- Un demi-cube de bouillon de poisson
- 45 grammes de carotte
- 500 grammes d’eau
- 4 ail
- 60 grammes de sucre
- Sel au goût
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter la citronnelle dans le verre et programmer
- vitesse 5/10 secondes.
- Ajoutez ensuite trois gousses d’ail, la carotte, les piments, la coriandre, le sucre, le jus et le cube de bouillon. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Réservation.
- Faire des entailles transversales dans la daurade ouverte et déposer des demi-tranches de citron vert, un ail émincé, une pincée de sel et un peu de la sauce réservée.
- Mettre la dorade sur du papier aluminium et refermer le poisson avec cela sous forme de papillote. Mettez ça dans le Varoma.
- Versez l’eau dans le bol du Thermomix et placez le Varoma dans le Thermomix. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 20 minutes.
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