Le poisson doit être présent dans toute alimentation saine, complète et équilibrée.
Et il en existe de nombreuses variétés qui peuvent être dégustées à travers des recettes exquises comme celle que nous voulons maintenant vous montrer : daurade vapeur au citron avec Thermomix. Cette recette demande de la dorade
Dorade vapeur au citron au Thermomix
De cette façon, grâce à cette dorade susmentionnée, non seulement vous dégusterez un plat avec beaucoup de saveur, mais vous fournirez également à votre corps tout, du calcium au potassium, en passant par les vitamines A, B et E.
Dorade vapeur au citron au Thermomix
Personnes
deux
Temps de préparation:
32 minutes
Temps de cuisson:
22 minutes
Temps total
54 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
1 daurade ouverte et sans écailles
55 grammes de jus de citron
1 citron vert tranché
3 petits brins de citronnelle
3 piments sans graines
5 brins de coriandre
Un demi-cube de bouillon de poisson
45 grammes de carotte
500 grammes d’eau
4 ail
60 grammes de sucre
Sel au goût
préparation
Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter la citronnelle dans le verre et programmer
vitesse 5/10 secondes.
Ajoutez ensuite trois gousses d’ail, la carotte, les piments, la coriandre, le sucre, le jus et le cube de bouillon. programme à
vitesse 5/5 secondes.
Réservation.
Faire des entailles transversales dans la daurade ouverte et déposer des demi-tranches de citron vert, un ail émincé, une pincée de sel et un peu de la sauce réservée.
Mettre la dorade sur du papier aluminium et refermer le poisson avec cela sous forme de papillote. Mettez ça dans le Varoma.
Versez l’eau dans le bol du Thermomix et placez le Varoma dans le Thermomix. programme à
vitesse 1 / température varoma / 20 minutes.
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