Vous adorez le saumon à la maison et vous en préparez assez souvent. Dans ce cas, vous allez adorer la recette que nous vous proposons aujourd’hui : cubes de saumon à la crème de poireaux et pommes de terre au Thermomix.
C’est un plat délicieux et très sain, avec lequel il apporte à l’organisme, en plus des fibres, de bonnes doses d’oméga 3. Cette recette utilise des filets de saumon
Dés de saumon à la crème de poireaux et pommes de terre au Thermomix
Dés de saumon à la crème de poireaux et pommes de terre au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
49 minutes
Temps de cuisson:
39 minutes
Temps total
1 heure, 28 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de Dés de saumon à la crème de poireaux et pommes de terre au Thermomix
- 2 filets de saumon
- 360 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
- 305 grammes de poireaux tranchés
- 602 grammes de lait
- Sel et poivre moulu au goût
- persil haché au goût
- 42 grammes de beurre
- ciboulette au goût
Préparation de Dés de saumon à la crème de poireaux et pommes de terre au Thermomix
- Au moment où vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Versez le persil et le beurre dans le verre du robot. programme à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre, les poireaux, le poivre et le sel. programme à
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Versez le lait dans le verre et dans le plateau Varoma mettez le saumon avec du sel et du poivre. cuisine à
- vitesse cuillère / rotation inverse / température Varoma / 30 minutes.
- Retirer le saumon.
- Reprogrammer pour
- vitesse 7/40 secondes.
- Il ne reste plus qu’à dresser la crème puis ajouter les dés de saumon.
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