Pour compléter nos livres de cuisine et / ou nos menus, nous partageons ci-dessous une recette qui n’est pas très typique mais qui offre une variété de saveur et de texture. Daikon aux poivrons thermomix.
Cette recette a Daikon ou radis japonais comme ingrédient principal, un légume polyvalent très riche à servir comme garniture dans un plat de poisson, par exemple.
Cette préparation vous fascinera et deviendra l’une de vos préférées. C’est très simple et rapide.
Daikon aux poivrons thermomix
Brouillon automatique
Gens
4
Cuisine
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix Recettes diététiques avec Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de radis japonais ou de daikon
- 1 poivron vert
- 10 grammes de graines de moutarde
- 20 grammes d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de curcuma moulu
- ¼ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de sel
préparation
- Pour commencer cette préparation rapide et facile de Daikon avec des poivrons thermomix, lavez et retirez la tige et épluchez le daikon, coupé en petits cubes d’environ 2 centimètres. Réservez quelques minutes
- Ensuite, placez le poivron vert dans le bol du Thermomix pour le hacher, programmez.
- 3 secondes / Vitesse 4.
- Une fois le paprika haché, déposer dans un bol et réserver.
- Encore une fois, dans le bol du Thermomix, nettoyer et sécher, verser l’huile et les graines de moutarde, ainsi que les épices: cumin, curcuma, paprika et sel, programme.
- 5 minutes / Température 120 ° / Vitesse cuillère.
- Enfin, ajoutez le poivron haché et le daikon préalablement réservé coupé en morceaux, programmez.
- 5 minutes / Température 120 ° / Rotation inverse / Vitesse du godet.
- Versez la préparation dans une source ou un bol et servez en garniture sur l’un de vos plats, ou simplement en entrée ou en dîner léger.
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