Croquettes de poulet avec friteuse à air – friteuse à air
chomon
Nous avons l’une des recettes qui est déjà un classique dans n’importe quelle cuisine de n’importe quelle maison, ce sont les croquettes les plus typiques que nos mères et nos grands-mères ont faites, les croquettes de poulet, un vrai délice
qu’avec notre friteuse à air ils friront merveilleusement nous allons vous expliquer comment les faire
Croquettes de poulet avec friteuse à air – friteuse à air
Croquettes de poulet avec friteuse à air – friteuse à air
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine friteuse à air de cuisine
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients de Croquettes de poulet Friteuse à air – friteuse à air
450 grammes de blanc de poulet.
1 oignon.
2 gousses d’ail.
5 tasses de farine de blé.
500 ml de lait entier
4 cuillères à soupe de beurre.
Huile d’olive.
Sel et poivre au goût.
Une pincée de muscade.
Chapelure
2 oeufs
Préparation des Croquettes de Poulet à la friteuse à air – friteuse à air
La première chose que nous allons faire est de prendre la poitrine de poulet et de la couper en très petits morceaux et de la laisser dans un récipient séparé réservé
puis on coupe l’oignon très fin et on le fait revenir dans une poêle avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive
Lorsque nous avons déjà cuit les oignons et qu’ils sont transparents, il est temps de mettre l’ail haché
Lorsque nous l’avons fait, ajoutez la laitue avec l’oignon et l’ail et mélangez le tout, en le relâchant bien pendant au moins 10 minutes.
ajouter enfin la pointe de sel, poivre et noix de muscade et retirer du feu
dans une casserole nous allons placer le beurre et la farine de blé et nous remuerons constamment pour qu’il ne colle pas à nous, nous ajoutons le lait et continuons à remuer constamment
À ce moment, nous ajoutons la poitrine de poulet avec l’ail et l’oignon et les arrosons avec le mélange et continuons à remuer pour qu’elle ne colle pas à la casserole
puis on peut mettre le mélange au frigo pendant 30 minutes
au bout d’une demi-heure nous commencerons à former nos croquettes,
Préparez un œuf battu dans une assiette et de la chapelure dans une autre assiette.
à l’aide d’une cuillère nous prendrons des portions de pâte de la taille que nous voulons faire nos prophètes et nous les formerons
Et on passera d’abord chaque croquette dans la chapelure, puis dans l’œuf et encore une fois dans la chapelure
nous préchauffons notre friteuse à air
5 minutes / 200°C
Une fois le four chaud, placez les croquettes sur la grille et programmez
5 minutes / 200°C
puis on les retourne et on reprogramme les autres
5 minutes / 200°C
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