recettes pour thermomix

Croquettes de boudin noir au Thermomix

Si vous cherchez un apéritif pour surprendre les invités que vous avez à la maison, la proposition que nous voulons maintenant vous faire sera intéressante pour vous : croquettes de boudin au Thermomix.

C’est une collation simple à préparer et avec une saveur forte qui laissera vos invités bouche bée. Cette recette utilise du beurre

Croquettes de boudin noir au Thermomix

Catégorie:

Piquer au Thermomix

Ingrédients

  • 260 grammes de boudin sans peau
  • 760 grammes de lait
  • 170 grammes de beurre
  • Sel et poivre noir moulu au goût
  • 170 grammes de farine
  • Œuf
  • Huile de friture
  • Chapelure

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
  2. Ajouter le boudin et le beurre dans le verre. Programmer un
  3. vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
  4. Ensuite, versez la farine et programmez à
  5. vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
  6. Ajouter du sel et du poivre. À travers la buse, vous devez ajouter le lait pendant que le robot travaille à
  7. vitesse 1 ½ / 100º / 20 minutes.
  8. Versez le contenu du verre dans un bol et laissez reposer au réfrigérateur. Quand vous voyez que la pâte est déjà froide, sortez-la et faites les croquettes avec, à l’aide de deux cuillères.
  9. Vous n’aurez qu’à les passer dans l’œuf et la chapelure pour enfin les faire frire.
Quitter la version mobile