Votre robot de cuisine peut être très utile pour préparer toutes sortes de garnitures et un bon exemple en est la recette que nous vous présentons aujourd’hui, qui peut aussi fonctionner à l’apéritif : les galettes de pois chiches au Thermomix.
C’est un plat simple et sain qui apporte à l’organisme à la fois des vitamines et des minéraux. Cette recette demande des pois chiches cuits
Crêpes de pois chiches au Thermomix
Crêpes de pois chiches au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
310 grammes de pois chiches cuits
3 grosses pommes de terre cuites
1 oeuf
1 oignon moyen
Sel et poivre au goût
35 grammes de chapelure
Fines herbes
Huile de friture
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’oignon épluché dans le verre et programmer à
vitesse 6/4 secondes.
Ajoutez ensuite les pommes de terre tranchées, les pois chiches, les herbes, la chapelure, l’œuf, le sel et le poivre. Programmer un
vitesse 6/35 secondes.
Verser le contenu du verre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Bien l’étaler et laisser reposer une heure.
A l’aide d’un emporte pièce, réalisez les crêpes avec la pâte puis, dans une poêle, faites-les frire de chaque côté pendant 4 minutes.
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