Crème de pois chiches et pommes de terre au thermomix

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14 novembre, 2024

Cette recette est de notre amie Luz Maria Lagoa. Ils sont merveilleux. Aujourd’hui, j’avais envie d’une autre crème. J’ouvre le garde-manger et trouve les pois chiches.

Avant, je l’avais fait avec des champions, mais aujourd’hui, je n’en avais pas. Alors innovons. Faites-le, je le recommande, c’est un délice.

Crème de pois chiches et pommes de terre au thermomix

Personnes

Temps de cuisson :

20 minutes

Durée totale

20 minutes

Cuisine

Thermomix

Catégorie:

1 assiette thermomix

Ingrédients de Crème de pois chiches et pomme de terre au thermomix

CRÈME DE POIS CHICHES
INGRÉDIENTS
170 gr d’oignon en morceaux
2 gousses d’ail
45 g de poivron vert coupé en morceaux
40 ml d’huile d’olive
420 g de pois chiches (en conserve)
300 g de pommes de terre pelées en morceaux
2 cuillères à café de sel
2 pincées de poivre blanc
300 ml d’eau.
80 gr de fromage frais (facultatif)

Préparation de crème de pois chiches et pomme de terre au thermomix

Oignon, ail, poivre et huile dans le verre, mélanger, 5 sec, V-5.
On retire le bécher et on place le panier à sa place, on fait frire, 3 min, 120°, V-1.
Ajouter les pois chiches, les pommes de terre, l’eau, le poivre et le sel, 20 min, 100°, V-1.
Maintenant on ajoute le fromage, 1 min, V-8.
NE RESTE QUE POUR PROFITER, BON PROFIT