Si vous êtes un amateur de saveurs sucrées et de délices faits maison, et maintenant que le moment est venu de les récupérer, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de préparer une confiture de mûres exquise à l’aide de votre Thermomix.
Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes pour créer une confiture délicieuse et authentique qui deviendra à coup sûr un favori dans votre maison.
Du choix des ingrédients à la cuisson, on vous dit tout! Alors enfilez votre tablier et préparez-vous à vous immerger dans le monde des saveurs.
Confiture de Mûres au Thermomix
Confiture de Mûres au Thermomix
Personnes
4
Temps de Cuisson:
30 minutes
Temps Total
30 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
petits déjeuners thermomix
desserts au thermomix
Ingrédients de Confiture de Mûres au Thermomix
500 grammes de mûres
Le jus de 1 citron
100 grammes d’eau
375 grammes de sucre
Préparation de Confiture de Mûres au Thermomix
aso 1: Préparation des mûres – Pour obtenir une confiture sans pépins, la première étape consiste à laver les mûres à l’eau puis à les égoutter. Placez les mûres dans le verre du Thermomix avec le bécher d’eau (100 ml). Écraser pendant
1 minute / vitesse 8
Étape 2: Filtrer les mûres – Une fois que les mûres sont écrasées et épépinées dans le verre, utilisez une passoire chinoise ou une passoire pour filtrer le mélange et retirer les graines. Jetez les graines et remettez le reste dans le verre Thermomix.
Étape 3: Ajoutez les ingrédients et faites cuire – Ajoutez le jus de citron et le sucre aux mûres dans le verre. Programmer le Thermomix pendant
25 minutes / température Varoma / vitesse 3
avec le panier placé sur le couvercle pour permettre l’évaporation. Si vous préférez une confiture plus dense, vous pouvez la cuire plus longtemps selon vos préférences. Et c’est tout! Votre confiture de mûres est maintenant prête à être dégustée.
Conseils et Notes Importants
Assurez-vous d’utiliser des mûres mûres pour obtenir une confiture vraiment délicieuse et sucrée. Si les mûres ne sont pas mûres, la confiture pourrait avoir un goût acide.
Les mûres de plus petite taille sont généralement plus savoureuses que les grosses. Nous vous recommandons d’utiliser de petites mûres pour une saveur plus intense.
Foire aux questions sur la recette confiture de mûres au thermomix
Puis-je utiliser des mûres surgelées pour cette recette?– Oui, vous pouvez utiliser des mûres surgelées si des mûres fraîches ne sont pas disponibles. Assurez-vous de les décongeler avant de commencer.
Quelle est la durée de conservation de la confiture maison? – La confiture maison peut durer jusqu’à un an si elle est conservée correctement dans un endroit frais et sombre.
Dois-je ajouter des conservateurs à la confiture? – Ce n’est pas nécessaire si vous allez le consommer dans un délai raisonnable. Le processus de cuisson et un stockage approprié suffisent à le conserver.
Puis-je ajuster la quantité de sucre dans la recette? – Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de vos préférences personnelles. Cependant, le sucre agit également comme conservateur et affectera la texture finale.
Puis-je utiliser cette confiture dans des recettes de desserts?– Bien sûr! Cette confiture de mûres accompagne délicieusement les pains, gâteaux et autres desserts.
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