recettes pour thermomix

Concentré de tomates en dés

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Concentré de tomates en dés

Ici, nous vous montrons comment préparer votre propre pâte de tomate dans le Thermomix et la préparer pour toute autre recette. Cette préparation vous apportera environ 700 grammes de concentré de tomate naturel garanti sans conservateur

Concentré de tomates en dés

Concentré de tomates en dés

Personnes

4

Temps de cuisson:

3 minutes

Temps total

3 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 plats thermomix astuces thermomix

Ingrédients du concentré de tomates en dés

  • 1 kilo de tomates
  • une pincée de sel

Préparation du concentré de tomates en dés

  1. Ajouter 1 Kg de tomates coupées en morceaux au Thermomix et pulvériser 1 min / vitesse 10.
  2. Ajouter le THERMOMIX ® TM5 BUTTERFLY (accessoire fouet thermomix)
  3. Cuire 80 min / Varoma / vitesse 3 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les éclaboussures et retirer le mixeur.
  4. Donne 2 coups turbo chronométrés en 1 seconde.
  5. Transférer le contenu du Thermomix dans des bacs à glaçons et réserver au congélateur.

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