Le gaspacho, le salmorejo ou l’ajoblanco sont quelques-unes des soupes et crèmes froides qui deviennent des plats réguliers sur n’importe quel menu parce qu’elles sont rafraîchissantes. Mais il y en a une autre que nous allons vous apprendre à préparer aujourd’hui : la crème froide à la menthe pour l’été avec Thermomix.
C’est un plat très simple à cuisiner et avec une saveur que vous allez adorer, en même temps qu’il vous aidera à faire face aux températures élevées de la saison estivale.
Cold cream pour la menthe d’été au Thermomix
Cold cream pour la menthe d’été au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
14 minutes
Temps de cuisson:
4 minutes
Temps total
18 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de Cold cream pour l’été à la menthe au Thermomix
- 27 millilitres de vinaigre
- 1 ail
- 11 feuilles de menthe fraîche
- 205 grammes de glaçons
- 155 grammes de chapelure
- 505 millilitres d’eau
- 52 grammes d’huile d’olive
- Sel au goût
Préparation de Cold cream pour l’été à la menthe au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
- Versez tous les ingrédients dans le verre du robot. programme à
- vitesse progressive 5-10/3 minutes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 5/30 secondes.
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