Il existe de nombreuses façons de préparer le chou rouge. Cependant, l’un des plus savoureux est celui que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : du chou rouge sauté au jambon et à l’ail au Thermomix.
C’est un plat savoureux avec lequel vous pourrez apporter à votre corps une grande quantité de vitamines, notamment de vitamine C. Cette recette contient de l’ail.
Chou rouge sauté au jambon et à l’ail au Thermomix
Chou rouge sauté au jambon et à l’ail au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
33 minutes
Temps de cuisson:
23 minutes
Temps total
56 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes diététiques au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 620 grammes de chou rouge haché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 petits ail
- Sel et poivre moulu au goût
- 110 grammes de cubes de jambon
- 73 grammes d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Verser la moitié du chou dans le bol du Thermomix et programmer
- vitesse 4/3 secondes.
- Réservation.
- Prenez l’autre moitié du chou rouge susmentionné et reprogrammez pour
- vitesse 4/3 secondes.
- Réservez avec l’autre moitié.
- Ajoutez ensuite l’ail et l’huile dans le verre. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse 7/3 secondes.
- puis programmer
- vitesse cuillère / 120º / 3 minutes.
- La prochaine étape sera d’ajouter les cubes de jambon et de programmer un
- vitesse cuillère / 120º / 3 minutes.
- Ajouter le poivre, le sel, le chou rouge et le paprika. Mettez le robot au travail
- vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 15 minutes.
- Enfin, ajoutez le vinaigre et programmez à
- vitesse 1 / virage inversé / 120º / 1 minute.
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