Aujourd’hui on apporte un légume que j’adore, le chou aujourd’hui en recette mijotée avec sa tomate, son piment… idéal pour les plats diététiques et riche en fibres
sans plus tarder nous vous présentons la recette du chou mijoté au thermomix Cette recette demande du chou
Chou mijoté au thermomix
Chou mijoté au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 350 grammes de chou julienne
- 400 grammes d’eau
- 50 grammes de tomates concassées
- 150 grammes d’oignon
- 100 grammes de carotte
- une gousse d’ail
- 100 grammes de poivron vert
- 150 grammes de chorizo ou de saucisse fraîche
- une cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de grains de poivre
- 1 feuille de laurier
- une cuillère à café de sel
préparation
- Pour commencer nous mettons la carotte, l’ail, l’oignon et le poivron et l’huile dans notre bol du Thermomix et broyons
- 4 secondes / vitesse 4
- plus tard on souffre
- 5 minutes / 120ºC / vitesse 1
- Ajouter le chorizo tranché et faire frire avec le contenu
- 2 minutes / 120ºC / rotation inverse / vitesse 1
- Ensuite, nous ajoutons le chou, l’eau et assaisonnez avec du sel et du poivre, mettez la tomate concassée et programmez
- 20 minutes / 120ºC / rotation inverse / vitesse cuillère
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