Le fromage est l’un des aliments les plus exquis de la gastronomie espagnole et est utilisé aussi bien pour les plats salés que sucrés. Aujourd’hui précisément, nous voulons vous montrer une recette sucrée avec : un cheesecake croustillant aux pommes au Thermomix.
C’est une proposition délicieuse, avec laquelle vous pourrez laisser sans voix tous ceux qui la tenteront. Et il combine très bien la saveur du produit principal susmentionné avec celle de la pomme.
Cheesecake croustillant aux pommes au Thermomix
Cheesecake croustillant aux pommes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure, 26 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 16 minutes
Temps total
2 heures et 42 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
desserts au thermomix
Ingrédients pour le cheesecake croustillant aux pommes au Thermomix
- 2 grosses pommes, pelées et hachées
- Pour le socle :
- Un peu de sel
- 202 grammes de beurre mou
- 302 grammes de farine
- 102 grammes de sucre
- Pour le fourrage:
- 202 grammes de sucre
- 502 grammes de fromage frais
- 2 oeufs
- 502 grammes de yaourt grec
- 202 grammes de crème
- 52 grammes de fécule de maïs
- 202 grammes de crème sure
- 1 cuillère à café de pâte de vanille
- 2 cuillères à café de sucre vanillé
- Pour la garniture croustillante :
- 102 grammes de beurre
- 202 grammes de farine
- 102 grammes de sucre
Préparation du Cheesecake croustillant aux pommes au Thermomix
- Enfilez votre tablier et suivez nos instructions :
- La première chose à faire est de préparer la base. Pour cela, ajoutez tous vos ingrédients dans le verre du robot et programmez
- vitesse de pointe / 2 minutes.
- Versez ensuite le contenu du verre dans un moule amovible d’environ 25 à 26 centimètres de diamètre. Réservation.
- Mettez le papillon dans le robot et versez tous les ingrédients de la garniture dans le verre. Programme pour
- vitesse 3,5 / 3 minutes.
- Retirez le papillon et versez le contenu du verre dans le moule où vous avez ajouté le fond. Et déposez dessus les pommes pelées et hachées. Réservation.
- Lavez le verre du Thermomix puis versez-y les ingrédients du topping. Démarrer le robot
- vitesse 4 / 40 secondes.
- Versez son contenu sur le moule et placez-le dans le four préalablement préchauffé. Laisse le ici
- 160º / 70 minutes.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
