Champignons gratinés au thermomix
Les champignons sont très beaux avec notre robot de cuisine, mais aujourd’hui nous vous proposons une nouvelle recette à base de champignons
Champignons gratinés au thermomix
Champignons gratinés au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
15 minutes
Ingrédients
- 500 grammes de champignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de farine
- 7 tasses de lait
- 100 grammes de fromage râpé
- Sel et poivre (selon le goût)
Instructions
- Nous commencerons par chauffer le pétrole, pour lequel nous le mettrons dans notre verre thermomix et programmerons 4 minutes/ 100ºC / vitesse 5
- Ajouter les gousses d'ail dans le bol et ajouter une minute supplémentaire plus 1 minute/ 100ºC / vitesse 5
- Une fois que l'ail a bruni, placez la feuille d'érable sur les lames de notre thermomix et ajoutez les champignons tranchés et faites-les sauter pendant 2 minutes / 100ºC / vitesse 2.
- Ajoutez maintenant la farine et programmez 2 minutes / 100ºC / vitesse 5
- Après une minute, on met le lait et on programme 4 minutes / 100ºC / vitesse 3
Mettez les champignons dans un plat, mettez du fromage râpé dessus et faites-les griller au four Vous êtes prêt à servir, profitez de votre repas.
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