L’ail, grillé ou farci, c’est ainsi que les champignons sont généralement consommés. Nous vous proposons maintenant une autre façon de les préparer et de les déguster en entrée. Nous voulons vous apprendre à préparer des champignons à la sauce albariño avec Thermomix. Cette recette demande des champignons
Champignons à la sauce albariño avec Thermomix
De cette façon, vous pourrez savourer ce produit exquis qui est une source de vitamine C, de fibres, de fer et même de potassium, qui sont des éléments nécessaires à l’organisme.
Champignons à la sauce albariño avec Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
27 minutes
Temps de cuisson:
17 minutes
Temps total
44 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
1 assiettes thermomix
Ingrédients
620 grammes de champignons tranchés.
60 grammes d’huile d’olive.
90 grammes d’albariño.
3 petits ails.
Sel et persil au goût.
1 piment
160 grammes de crevettes décortiquées.
préparation
Lorsque vous avez rassemblé ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Épluchez l’ail et ajoutez-le dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/2 secondes.
Ajouter le piment et l’huile. programme à
vitesse 2 / température varoma / 3 minutes.
Ensuite, versez l’albariño et les champignons dans le verre. Démarrer le robot à
vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 5 minutes.
Par la bouche ajouter le sel et les crevettes. programme à
vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 8 minutes.
Il ne reste plus qu’à dresser et ajouter la quantité de persil souhaitée.
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