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recettes pour thermomix

Carotte Vichysoisse au Thermomix

chomon

Chez vous, vous êtes de vrais fans de légumes et vous aimez les préparer de multiples façons. Pour cette raison, vous allez adorer la recette d’aujourd’hui : Vichysoisse de carottes au Thermomix.

Il s’agit d’une version de la soupe traditionnelle française et repose sur un ingrédient principal riche en vitamines, avant tout.

Carotte Vichysoisse au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

39 minutes

Temps de cuisson:

29 minutes

Temps total

1 heure 8 minutes
Cuisine

cuisine française

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients Carotte Vichysoisse au Thermomix

  • 105 grammes de carottes pelées et hachées
  • 52 grammes de beurre
  • 165 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
  • Sel au goût
  • 752 grammes de bouillon de légumes
  • 122 grammes de poireaux propres et hachés
  • 202 millilitres de crème de cuisine

Préparation Vichysoisse carotte au Thermomix

  1. Une fois que vous avez tous ces produits, préparez-vous à faire la recette :
  2. Mettez le poireau, les pommes de terre, le beurre et la carotte dans le verre du robot. programme à
  3. vitesse 5/5 secondes.
  4. Reprogrammer, avec le bécher, pour
  5. vitesse 1 / 100º / 12 minutes.
  6. Ajoutez ensuite le bouillon et démarrez le robot à
  7. vitesse 1 / température varoma / 15 minutes.
  8. Ajouter la crème et le sel. programme à
  9. vitesse progressive 7-10/1 minute.

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