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Caramel liquide au thermomix
Un classique pour mille desserts, flans, crèmes, gâteaux, les Des bonbons liquide maintenant tu peux faire très facilement avec notre robot culinaire
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un peu de sucre par ci, un peu de sucre inverti par là et notre thermomix et notre recette est prête Cette recette contient du sucre
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Ingrédients du Caramel Liquide au Thermomix
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Préparation du Caramel Liquide au Thermomix
un peu de sucre par ci, un peu de sucre inverti par là et notre thermomix et notre recette est prête Cette recette contient du sucre
Caramel Liquide au Thermomix
Cuisine
Espagnol
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du Caramel Liquide au Thermomix
- 50 grammes de sucre inverti
- 200 grammes de sucre roux
- 100 grammes d’eau
Préparation du Caramel Liquide au Thermomix
- Pour commencer on met dans notre verre de thermomixel cassonade et sucre inverti et on programme
- 5 minutes / température varoma / vitesse 2
- retirer la tasse et mettre le panier
- lorsque la température baisse, il fait un peu plus froid, nous le mettons dans une bouteille ou un bocal en verre et le recouvrons
- Au début ça va paraitre très liquide mais ça va s’épaissir petit à petit, il faut le garder dans un endroit sec et frais pendant au moins 2 mois
- s’il cristallise beaucoup, on peut le rendre liquide en le chauffant avec un peu d’eau
