Il en existe de plus en plus de versions modernes, avec des légumes et des recettes surprenantes que nous aimons tous. Et un bon exemple de cela est la proposition que nous voulons aujourd’hui vous apprendre à préparer : des hamburgers aux patates douces et aux épinards avec Thermomix.
C’est un plat original qui ne manquera pas de laisser votre famille bouche bée. Cette recette demande de la patate douce
Burgers de patates douces et épinards au Thermomix
Burgers de patates douces et épinards au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
12 minutes
Temps de cuisson:
2 minutes
Temps total
14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 410 grammes de patate douce pelée et hachée
- 1 ail
- Sel au goût
- 110 grammes d’épinards frais
- 210 grammes de haricots blancs cuits
- 110 grammes de pois chiches séchés
- 14 grammes de sauce soja
- 35 grammes de flocons d’avoine
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 35 grammes de ciboulette hachée
- Pour la sauce:
- 255 grammes de yaourt grec
- Sel et poivre moulu au goût
- 13 grammes d’huile d’olive
- 24 grammes de jus de citron
- Les feuilles de deux ou trois branches de basilic frais
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Pour la sauce, ajoutez tous ses ingrédients dans le verre et programmez à
- vitesse 4/20 secondes.
- Réservez-le.
- Ensuite, lavez le verre, séchez-le et ajoutez-y les pois chiches. Programmer un
- vitesse 10/1 minutes.
- Abaissez les restes des murs avec une spatule et ajoutez la ciboulette, l’ail, la patate douce, les haricots, les flocons d’avoine, le sel et la sauce soja dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse 6/20 secondes.
- Ajouter les épinards et bien mélanger.
- Ensuite, avec le contenu du verre, façonnez les hamburgers et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile.
- Il restera à les servir accompagnés de la sauce.
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