Si vous êtes une personne qui parie sur un régime végétarien, la recette que nous souhaitons maintenant vous proposer peut être très intéressante et appropriée : hamburger de millet au Thermomix.
> Comme son nom l’indique, c’est un plat à base de millet, qui est une céréale à petites graines qui se distingue par être très riche en protéines ainsi qu’en fer et vitamines. Cette recette a de l’oignon
Burger de millet au Thermomix
Burger de millet au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
45 minutes
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
1 heure 20 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes diététiques avec Thermomix Recettes végétariennes avec Thermomix
Ingrédients
- 240 grammes de millet granulé
- 160 grammes de tofu
- 2 ail
- 850 grammes d’eau
- 1 gros oignon
- 25 grammes d’huile d’olive
- 2 carottes moyennes
- Une demi-cuillère à café de curry et une autre moitié de paprika doux
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1 cuillère à café d’huile de tournesol
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Lavez bien le millet et mettez-le dans le panier.
- Ajouter l’eau dans le bol du Thermomix avec l’huile de tournesol et le sel. Remettez le panier à sa place et programmez un
- vitesse 4 / 100º / 25 minutes.
- Réservez le millet et videz le verre.
- Ensuite, ajoutez le tofu dans le verre et programmez à
- vitesse 4/4 secondes.
- Réservation.
- Versez l’ail, l’oignon, l’huile d’olive et les carottes dans le verre susmentionné. Programmer un
- vitesse 5/3 secondes.
- Puis remettez-le au travail
- vitesse 1 / 120º / 7 minutes.
- Ajouter le tofu, le curry, le paprika, le sel et le poivre. Mettez le robot au travail
- vitesse 2 / 100º / 2 minutes.
- Versez le contenu du verre dans le récipient où vous avez réservé le millet. Mélangez bien le tout puis façonnez les hamburgers, que vous devez passer à la plancha.
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