Si vous êtes une personne qui aime manger sainement, vous allez adorer la recette que nous vous proposons aujourd’hui : la bourrache dans sa crème au Thermomix.
C’est un plat délicieux et simple, à base de bourrache, riche en vitamines et en bêta-carotène.
Bourrache dans sa crème au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
44 minutes
Temps de cuisson:
34 minutes
Temps total
1 heure et 18 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients de bourrache dans sa crème au Thermomix
- 155 grammes de pommes de terre
- 1 kilo de bourrache propre et hachée
- 52 grammes d’amandes hachées
- 205 grammes d’oignon
- Sel au goût
- 32 grammes d’huile d’olive
- 180 grammes d’eau
Préparation de Bourrache dans sa crème au Thermomix
- Pour préparer ce plat, suivez nos étapes :
- Versez l’huile et l’oignon dans le verre du robot. Programme pour
- vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
- Placez les pommes de terre pelées et écrasées, ainsi que la bourrache, dans le Varoma, avec un peu de sel, et placez-le dans le robot. Versez l’eau dans le verre et programmez
- vitesse 1 / température Varoma / 25 minutes.
- Reprogrammer à
- vitesse progressive 5-10/40 secondes.
- Il ne reste plus qu’à dresser la bourrache en posant dessus les amandes.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
