L’aubergine est un aliment sain qui peut être préparé de plusieurs façons, selon les goûts des convives. Aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à le cuisiner d’une manière qui vous surprendra : des boulettes de viande aux aubergines et au parmesan avec Thermomix.
Il s’avère être un plat délicieux, rien de compliqué à préparer et il a une texture que vous allez adorer. Plat que vous pouvez même faire pour que les enfants puissent manger le légume susmentionné sans se prendre la tête.
Boulettes de viande d’aubergines et de parmesan au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
24 minutes
Temps de cuisson:
14 minutes
Temps total
38 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix
Ingrédients pour Boulettes de Viande d’Aubergine et Parmesan avec Thermomix
- 1 gros ail pelé
- 210 grammes d’aubergines pelées et hachées
- 1 œuf large
- 105 grammes de chapelure
- Huile d’olive
- 105 grammes de parmesan râpé
Préparation de Boulettes de Viande d’Aubergine et Parmesan au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
- Versez l’ail et l’aubergine dans le verre du robot à côté de l’huile. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 1 / température varoma / 12 minutes.
- Ajouter l’œuf, la chapelure et le fromage. Mettez le robot au travail
- vitesse 1/1 minute.
- Sortir la pâte du frigo, façonner les boulettes avec. Il ne restera plus qu’à les faire revenir dans une poêle.
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