Les boulettes de viande ne se mangent pas seulement avec des pâtes et de la sauce napolitaine. Il existe plusieurs façons de les préparer. Ici, nous vous montrons l’un d’entre eux, les boulettes de viande au parmesan Thermomix.
Recette excellente et très appétissante. Vous ne pouvez pas le perdre
pain de viande au parmesan au thermomix
Boulettes de Parmesan au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
Pour les boulettes de viande :
- 500 grammes de viande hachée mélangée (porc et boeuf)
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive vierge extra
- Poivre noir, rouge et blanc moulu
- 5 pruneaux
- 1 oeuf
- 15 grammes de cognac
- 1 cuillère à café de sel
- 30 grammes de chapelure
Pour la sauce au parmesan :
- 50 grammes de parmesan en morceaux
- 100 grammes de crème liquide
- Un peu de sel
- un peu de poivre moulu
préparation
- Pour les boulettes de viande :
- 500 grammes de viande hachée mélangée (porc et boeuf)
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive vierge extra
- Poivre noir, rouge et blanc moulu
- 5 pruneaux
- 1 oeuf
- 15 grammes de cognac
- 1 cuillère à café de sel
- 30 grammes de chapelure
- Pour la sauce au parmesan :
- 50 grammes de parmesan en morceaux
- 100 grammes de crème liquide
- Un peu de sel
- un peu de poivre moulu
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