Une autre option idéale à présenter en dessert lors d’un dîner est cette recette de biscuits au café au whisky au thermomix.
Aussi, c’est une bonne option pour partager un thé l’après-midi avec des amis, mais pour égayer l’atmosphère. Ils sont très riches, n’arrêtez pas de les essayer. Cette recette demande du café
Biscuits café whisky au thermomix
Biscuits café whisky au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
43 minutes
Temps total
43 minutes
Cuisine Anglais
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour Biscuits café Whisky au thermomix
150 grammes de farine à pâtisserie
1 cuillère à café de levure chimique
200 grammes de lait concentré
150 grammes de beurre
1 cuillère à soupe de café soluble
150 grammes de crème liquide
100 grammes de sucre
4 œufs
Sauce liqueur à la crème de whisky
100 grammes de liqueur de café, avec du whisky
100 grammes de beurre
100 grammes de cassonade
100 grammes de crème liquide
1 cuillère à café de café soluble
Préparation de biscuits café whisky au thermomix
La première chose à faire avant de commencer à préparer ces délicieux biscuits café whisky au thermomix est de préchauffer le four à 180°C.
Ensuite, lorsque vous avez tous les ingrédients mesurés, ajoutez le beurre dans le verre thermomix avec le sucre et programmez.
10 secondes / Vitesse 4.
Une fois le beurre et le sucre intégrés, ajouter les œufs, ainsi que le lait concentré, la crème et le café soluble et programmer.
10 secondes / Vitesse 4.
Pour continuer, versez la farine et la levure et programmez.
5 secondes / Vitesse 4.
Vous obtiendrez une belle pâte à biscuits moelleuse que vous verserez dans des moules à terrine individuels graissés avec un peu de beurre et de farine.
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le
Maintenant, pour la préparation de la sauce à la liqueur de crème au whisky, versez le beurre avec le sucre, la crème liquide et le café soluble dans le verre thermomix, propre et sec, et programmez.
3 minutes / Température 90° / Vitesse 1.
Enfin, ajoutez la liqueur de café au whisky et programmez.
30 secondes / Température 90° / Vitesse 2.
Une fois les biscuits cuits, démouler à chaud et servir avec la sauce et un peu de chantilly.
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