Il gaufres croustillantes au chocolat avec thermomix C’est un dessert irrésistible, croustillant à l’extérieur et avec un intérieur crémeux et au chocolat.
Cette recette est idéale pour profiter en famille ou surprendre vos invités avec une préparation maison et exquise. Ensuite, nous expliquons étape par étape comment les faire avec votre Thermomix d’une manière simple et rapide.
Biscuits Barquillo avec remplissage de chocolat avec thermomix
Biscuits gaufres croustillantes au chocolat avec thermomix
Personnes
6
Temps de cuisine:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Themomix
Catégorie:
Desserts avec thermomix
Ingrédients gaufres croustillantes au chocolat avec thermomix
Gofre Mass:
200 grammes de sucre
200 grammes de margarine (ou beurre, selon votre préférence)
3 cuillères à soupe de cacao foncé
8 cuillères à soupe d’eau
200 grammes de lait en poudre (normal ou granulé)
Préparation des gaufres croustillantes au chocolat avec thermomix
Étape 1: Préparez la pâte au chocolat
Dans le verre thermomix, ajouter du sucre, de la poudre de cacao, de l’eau et de la margarine.
Programme 8 minutes / 100 ° C / vitesse 2.
Une fois le processus terminé, retirez le couvercle et laissez le mélange refroidir pendant 15 minutes.
Étape 2: Intégrer le lait en poudre
Avec le Thermomix activé, programme 5 minutes / vitesse 3.
Peu à peu, ajoutez du lait en poudre pour obtenir un mélange homogène et crémeux.
Étape 3: Formez les gaufres
Avec la pâte prête, distribuez-la aux plaquettes.
Formez les gaufres en enroulant soigneusement les plaquettes, en vous assurant que la garniture est bien distribuée.
Laissez les bateaux se tenir au réfrigérateur pour acquérir la texture parfaite.
Conseils pour un meilleur résultat
Si le mélange vous semble trop liquide au début, ne vous inquiétez pas. Il durcira parfaitement après quelques heures au réfrigérateur.
Vous pouvez ajouter un peu plus de cacao si vous préférez un goût plus intense.
Pour une touche supplémentaire, testez ajouter des fruits de coupe dans la garniture.
Gardez les gaufres dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur et leur texture croquante
Autres variantes de construction navale
Si vous souhaitez innover, essayez ces options:
Nutella remplissant les warkes
Remplacez le cacao et le sucre par du Nutella pour une saveur plus crémeuse et sucrée.
Bateaux de remplissage de chocolat noir
Remplacez le cacao par du chocolat blanc fondu et suivez les mêmes étapes de la recette.
Wowlters avec le remplissage dulce de leche
Pour une touche latine, utilisez Dulce de leche au lieu du chocolat.
Questions fréquentes
1. Combien de temps les barquillos avec une garniture au chocolat durent-ils?
Si vous les gardez dans un récipient hermétique au réfrigérateur, ils peuvent durer jusqu’à 5 jours sans perdre leur texture et leur goût.
2. Puis-je utiliser du chocolat fondu au lieu de la poudre de cacao?
Oui, mais ajustez la quantité de sucre pour empêcher le résultat d’être trop sucré.
3. Ces bateaux peuvent-ils être fabriqués sans Thermomix?
Oui, vous pouvez faire fondre les ingrédients dans une casserole à feu doux et les mélanger manuellement avec un mélangeur.
Profitez de la préparation de ces barquillos avec du chocolat à la garniture de thermomix et surprenez tout le monde avec un dessert maison délicieux et croustillant. Apprécier!
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
