La bonite est un poisson que vous adorez chez vous et vous cherchez une recette avec pour surprendre votre famille. Dans ce cas, la proposition que nous vous proposons aujourd’hui peut vous intéresser : de beaux oignons au Thermomix.
C’est un plat simple à préparer avec lequel est fourni à l’organisme des oméga 3 aux vitamines, en particulier de type A et D. Cette recette a de belles
Bel oignon au Thermomix
Bel oignon au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure, 10 minutes
Temps de cuisson:
1 heure
Temps total
2 heures, 10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 2 grosses tranches de bonite
- 2 petits ail
- 260 grammes d’eau
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 610 grammes d’oignon
- 105 grammes d’huile d’olive
- 54 grammes de vin blanc
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajoutez du sel et du poivre aux tranches de bonite. Mettez-les dans un sac avec la moitié de l’oignon. Fermez-le et réservez.
- Ensuite, ajoutez l’huile, le poivre et le sel dans le bol du Thermomix. Ajoutez également l’autre moitié de l’oignon, coupé en rondelles, et les deux ail pelés et tranchés. Programmer un
- vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 40 minutes.
- La prochaine étape sera de verser le vin et de mettre le robot au travail
- vitesse cuillère / retour inverse / température Varoma / 5 minutes.
- Le contenu du verre le verse dans un récipient.
- Mettez le sachet avec la bonite dans le Varoma et le dans le robot bien couvert. Ajouter l’eau dans le verre et programmer à
- vitesse 2 / température Varoma / 15 minutes.
- Il ne vous reste plus qu’à dresser le poisson dans un bol avec le mélange d’huile, d’oignon, d’ail, de poivre, de sel et de vin que vous avez conservé.
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