Astuce: Comment faire du sel de jambon Serrano avec Thermomix

Astuce: Comment faire du sel de jambon Serrano avec Thermomix

Habillez les salades et les crèmes avec du sel de jambon ou croustillant de jambonC’est une astuce qui donnera une saveur supplémentaire à vos plats et que j’utilise très souvent. Cette recette contient du sel

Pour faire du sel, il vaut mieux utiliser un jambon qui n’est pas très bon et s’il est un peu salé, mieux, alors soit on achète le jambon pas cher typique, soit on en utilise un qui n’est pas très bon ou qui sèche.

Comment faire du sel de jambon serrano avec Thermomix

L’avantage de faire du sel de jambon est que, comme il a une teneur élevée en sel, il se conservera pendant des mois sans problème dans un bocal en verre.