Vous adorez les ailes de poulet à la maison. Cependant, vous souhaitez surprendre votre famille en les préparant différemment. Dans ce cas, vous êtes sans aucun doute intéressé par la recette que nous vous proposons aujourd’hui : des ailes de poulet marinées au miso au Thermomix.
C’est une recette exquise que vous adorerez sûrement et qui utilise un assaisonnement japonais, le miso, qui lui ajoute une note exotique. Cette recette demande des ailes de poulet
Ailes de poulet marinées au miso au Thermomix
Ailes de poulet marinées au miso au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
51 minutes
Temps de cuisson:
41 minutes
Temps d’attente
40 minutes
Temps total
1 heure 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo d’ailes de poulet propres
- 3 petits ail
- 62 grammes de pâte de miso rouge
- 12 grammes de gingembre
- 32 grammes de sauce soja
- 105 grammes de bouillon de poulet
- 22 grammes de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter le gingembre et l’ail épluché dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 7/3 secondes.
- Ensuite, utilisez une spatule pour abaisser les restes des murs, puis ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et la pâte miso dans le verre. Programmer un
- vitesse 3/20 secondes.
- Dans un récipient, ajoutez les ailes de poulet et versez le contenu du verre dessus.
- Laissez-les reposer environ 40 minutes.
- Après le temps, ajoutez le contenu du récipient ainsi que le bouillon de poulet dans le verre. Programmer un
- vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.
- Ensuite, remettre le robot au travail
- vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/10 minutes.
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