Suivez les étapes et laissez libre cours à votre créativité ! 🌸✨
Ingrédients pour les Pink Panther Cake Pops à la Thermomix
400 g de restes de gâteau (par exemple, génoise vanille ou chocolat)
150 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de chocolat blanc
Colorant alimentaire rose
Décorations comestibles (vermicelles, perles, etc.)
Bâtonnets pour cake pops
Préparation des Pink Panther Cake Pops à la Thermomix
Émietter le gâteau
Mettre les restes de gâteau dans le bol du Thermomix.
Mixer 10 sec / Vitesse 5 jusqu’à obtenir une chapelure fine.
Ajouter le fromage frais
Ajouter le fromage frais dans le bol.
Mixer 15 sec / Vitesse 4 jusqu’à obtenir une masse homogène et malléable.
Former les boules
Prélever la masse et façonner des boules de la taille d’une noix.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laisser raffermir 30 min au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat
Mettre le chocolat blanc coupé en morceaux dans le bol propre et sec.
Faire fondre 5 min / 50°C / Vitesse 1.
Ajouter le colorant rose et mixer 10 sec / Vitesse 3 pour une teinte uniforme.
Préparer les bâtonnets
Tremper l’extrémité de chaque bâtonnet dans le chocolat rose (1 cm), puis le planter dans une boule.
Laisser prendre 10 min au frigo pour fixer les bâtonnets.
Tremper et décorer les cake pops
Tremper chaque cake pop dans le chocolat rose pour le recouvrir entièrement.
Égoutter l’excédent et parsemer de décorations pendant que le chocolat est encore humide.
Planter les cake pops à la verticale (dans du polystyrène ou un support dédié).
Laisser figer et servir
Attendre que le chocolat durcisse à température ambiante ou au réfrigérateur.
Déguster une fois bien fermes !
Astuce : Pour un effet brillant, ajoutez une cuillère à café d’huile de coco au chocolat avant de le faire fondre. Bon appétit ! 🎀🍭