Spaghettis frutti di mare avec Thermomix

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19 octobre, 2024

Aujourd’hui, nous apportons l’un des plats les plus typiques d’Italie, et cela me rend personnellement fou, parmi toutes les recettes de pâtes, c’est l’une de mes préférées depuis que je suis petite, les fameuses pâtes frutti di mare au thermomix

spaghetti ou autres pâtes aux fruits de mer et poulpe ou calamar ici nous vous laissons la recette pasta frutti di mare au thermomix

pâtes frutti di mare au thermomix

Personnes

Temps de cuisson :

30 minutes

Durée totale

30 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

1 plats de pâtes au Thermomix au Thermomix

Ingrédients des pâtes Frutti di mare au thermomix

400 grammes de spaghettis (ou autres pâtes)
une gousse d’ail
demi oignon
Huile d’olive vierge extra
persil au goût
150 grammes de tomates cerises
200 grammes de palourdes
200 grammes de crevettes ou de crevettes
200 grammes de moules
200 grammes de calamar
50 grammes de vin blanc
800 grammes d’eau
moitié piment
sel

Préparation de pâtes frutti di mare au thermomix

On met l’ail, l’oignon, le piment, l’huile et le persil dans notre verre thermomix et on programme
3 minutes / 100°C / vitesse 1
Ajouter les tomates cerises et cuire et programmer
3 minutes / 100°C / vitesse 1
Ajouter les fruits de mer (palourdes, moules) et les crevettes (bien lavées et propres) et programmer
10 minutes / 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
Ajouter le vin et le programme
2 minutes / 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
Ajoutez l’eau et le sel et programmez
6 minutes / 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
Ajoutez les pâtes par le trou du couvercle et programmez
temps indiqué sur l’emballage des pâtes / vitesse 100°C / rotation inverse / vitesse cuillère /
saupoudrer de persil haché et servir.