Pots d’avocat et de saumon : l’apéritif idéal pour les fêtes

Préparation des bocaux d’avocat et de saumon : l’apéritif idéal pour les fêtes

préparation de la couche de crème

1. La première couche de nos pots commence par un mélange onctueux et crémeux. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, la pâte d’ail et l’aneth. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Mélangez pendant 8 secondes dans le sens inverse des aiguilles d’une montre à la vitesse 3. Régalez votre palais avec cette délicieuse base !

préparation de la couche d’avocat

1. La deuxième couche présente la richesse et la fraîcheur de l’avocat. Hachez les avocats, ajoutez la pâte d’ail, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Ajoutez l’oignon rouge finement haché. Mélangez le tout pendant 10 secondes dans le sens inverse des aiguilles d’une montre à la vitesse 3,5. Une explosion de saveurs qui complète parfaitement la couche de crème.

préparation de la couche de saumon

1. La troisième couche ajoute une touche d’élégance au saumon fumé. Coupez le saumon en petits morceaux et mélangez-le avec la moutarde, le vinaigre, le miel, l’huile d’olive, le jus d’orange, le jus de citron vert, l’aneth, le sel et le poivre. Ce mélange raffiné ajoute une dimension unique à nos pots.

Processus d’achèvement : assemblage et service

1. Une fois les couches prêtes, il est temps de terminer.
2. Disposez les différents composants en couches dans un verre.
3. Garnir le mélange d’une touche supplémentaire d’aneth.
4. Servir les bocaux avec du pain fraîchement grillé.
5. Cet apéritif peut être préparé plusieurs heures à l’avance, ce qui facilite la planification de vos événements de vacances.