Aujourd’hui, nous varions un peu nos recettes et nous allons en partager une vraiment délicieuse, Tomates farcies au parmesan au thermomix, une merveilleuse combinaison qui nous donne des tomates rouges et juteuses avec le fromage préféré de beaucoup, le parmesan.
Ils sont incontournables, n’arrêtez pas d’essayer. Cette recette demande des olives
Tomates farcies au parmesan au thermomix
Tomates farcies au parmesan au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
45 minutes
Temps total
45 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats thermomix Salades Thermomix Recettes diététiques avec Thermomix
Ingrédients
- 4 tomates
- 50 grammes de parmesan
- 1 gousse d’ail
- 70 grammes de chapelure
- 4 filets d’anchois (de préférence à l’huile)
- 10 olives noires dénoyautées
- Un filet d’huile d’olive extra vierge
préparation
- Pour commencer la préparation de cette merveilleuse recette de Tomates farcies au parmesan au thermomix, vous devez très bien laver les tomates et couper le haut, là où se trouve la tige, en ressemblant à un couvercle.
- Retirez-en la pulpe avec un couteau et une cuillère, et réservez la même. Retournez les tomates sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter la majeure partie du liquide.
- Par contre, versez le parmesan râpé et l’ail dans le verre, programmez.
- 8 secondes / Vitesse 10.
- A l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes d’ail et de parmesan qui ont adhéré aux parois et au couvercle du bol du Thermomix.
- Ensuite, ajoutez la pulpe de tomate avec la chapelure, les anchois (égouttés, sans l’huile) et les olives noires dénoyautées, programme0
- 30 secondes / Vitesse 6.
- Pour continuer, avec le résultat de ce mélange, garnissez les tomates
- Placer le couvercle (tomate) sur le dessus et déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Verser un peu d’huile d’olive extra vierge sur chaque tomate.
- Enfourner à 180°C (four préchauffé) pendant 35-40 minutes.
- Quand ils seront prêts, je rirai du four et laisserai reposer quelques minutes pour que toutes les saveurs s’installent.
- Vous pouvez accompagner ce plat d’une garniture de riz blanc, de quelques légumes sautés, ou si vos convives ont la dent sucrée, de quelques morceaux de veau ou de poulet grillés.
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