Thermomix de riz à la cubaine
Plusieurs fois, nous vous apportons de merveilleuses recettes de riz au thermomix, du riz sucré, des risottos, avec toutes sortes de fruits de mer…
mais après plus d’un an de blogging nous n’avions pas mis le riz qui se mange le plus au quotidien et le plus facile à faire
et non moins délicieux pour cette raison un riz blanc à la tomate ou aussi appelé riz cubain.
Le riz au berceau est généralement le riz complet avec tomate, œuf et banane frite, bien que dans de nombreuses maisons, nous ne mettions généralement pas la banane bien que ce soit selon les goûts
Thermomix de riz à la cubaine
Thermomix de riz à la cubaine
Personnes
4
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix Riz et pommes de terre au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients du riz cubain Thermomix
- 50 grammes d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 800 grammes d’eau
- 300 grammes de riz
- Le sel
- Pour le Varoma
- 4 œufs
Préparation du riz cubain Thermomix
- Pour commencer notre riz blanc ou riz à la cubaine, nous mettons l’ail entier pelé, l’huile, l’eau et le sel dans notre bol du Thermomix, posons le panier et programmons
- 10 minutes / température varoma / vitesse 1
- Ajouter le riz par la bouche et programmer à nouveau
- 12 minutes / température varoma / vitesse 5
- après 6 minutes nous allons déplacer un peu le riz avec la spatule par la bouche
- faire les oeufs varoma au thermomix
- si au lieu de les faire frire à la poêle on les préfère avec le récipient varoma, il est temps que notre riz finisse de cuire
- Lorsqu’il reste environ 7 minutes pour terminer la cuisson de notre riz, nous mettons le récipient varoma et créons des bols en aluminium que nous mettons dans le varoma, nous mettons un filet d’huile d’olive extra vierge à l’intérieur de chaque bol en aluminium, cassons les œufs et ajouter un peu de sel.
- enfin nous mettons le riz sur des assiettes avec des tomates frites dessus et en sortant les œufs du papier d’aluminium nous les mettons avec notre riz.
- On peut si on veut une banane frite, fendre une banane en travers et dans une poêle bien chaude avec 2 gouttes d’huile on met les morceaux de banane et on les fait dorer un peu
- notre riz cubain est prêt avec notre thermomix
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